Senegalesische Kultur

Senegalesische Kultur
Januar 26, 2017 MAWKE

Person

Didier Amegah

 

Kulturgut

Bissap und Bowye

 

Erklärung

Bissap sowie Bowye sind zwei Nationalgetränke aus Senegal. Bissap ist eine Verbindung aus Hibiskus, Wasser und Zucker, alles in Mannheim erhältlich. Bowye wiederum ist relativ schwierig zu bekommen. Hier lasse ich immer wieder die Trockenfrucht des Baobabs einfliegen, um mir dieses Getränk zu mischen. Beides sind meine Lieblingsgetränke aus meiner Heimat, die ich gerne für Freunde und Gäste zubereite.

Ort