Person
Didier Amegah
Kulturgut
Bissap und Bowye
Erklärung
Bissap sowie Bowye sind zwei Nationalgetränke aus Senegal. Bissap ist eine Verbindung aus Hibiskus, Wasser und Zucker, alles in Mannheim erhältlich. Bowye wiederum ist relativ schwierig zu bekommen. Hier lasse ich immer wieder die Trockenfrucht des Baobabs einfliegen, um mir dieses Getränk zu mischen. Beides sind meine Lieblingsgetränke aus meiner Heimat, die ich gerne für Freunde und Gäste zubereite.
Ort
